不銹鋼發酵設備賴氨酸發酵罐通用式發酵罐的工作原理是：利用機道械攪拌攪拌物料產生軸向和徑向流動，從而使罐內物料混合良好，液體中的固形物保持懸浮狀態，有利于固體和版營養物質充分接觸，便于營養吸收；另一方面，可以打碎氣泡，增加氣液接觸面積，提高氣液間的傳質速率，加強氧的傳遞效果及消除泡沫。同時通入無菌空氣維持菌體氧氣需要，滿足好氧菌的生長權發酵

發酵設備糖發酵罐指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m³至數百m³。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。 能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。

多功能生化設備菌種子罐適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛生型發酵設備。 材料均采用進口304、1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節能、消聲、耐腐蝕、生產力強，清洗和操作方便等優點。

食品通用設備糖化罐：淀粉在液化過程中經液化型*粉酶的催化水解作用,被水解成糊精和低聚糖,液化液的葡萄糖值約20左右,這樣的水解物糖份含量低,沒有甜味。為了進一步把糊精和低聚糖水解成葡萄糖和麥芽糖,必須在淀粉液化液中加入糖化酶進行糖化。飴糖生產中淀粉液化液的糖化依靠β—*粉酶來實現。

多用途生化設備閃蒸罐具有攪拌速度快、攪拌均勻、受熱快、省工省時等優點。物質的沸點是隨壓力增大而升高，隨壓力降低而降低。

生化設備大型結晶罐：結晶過程中溶液必須達到過飽和時才能結晶，不銹鋼結晶罐設計需滿足此條件，并給結晶過程及結晶方式創造條件。因此，結晶過程就是使溶液達到飽和的過程。根據使溶液達到過飽和的途徑，結晶方法大致可分為幾下幾類。1.蒸發結晶2.冷卻結晶3.加溫結晶法4.反應結晶法5.鹽析結晶法